El apasionante mundo de los food trucks avanza en la conquista de Madrid. Es una moda más que asentada en países como EEUU, y gracias a eventos como MadrEAT, va cogiendo fuerza también en la capital.
Foodies, apasionados de la gastronomía y curiosos gastronómicos, tenéis una cita este fin de semana en AZCA con la 4ª edición de MadrEAT. Son ya 50 las propuestas que participan en este evento gastronómico, con sus camiones, carritos y tenderetes, conjugando la más alta gastronomía nacional e internacional. La clave del éxito, comida de calidad a precio asequible.
¿Qué os podréis encontrar? Tenemos propuestas made in Spain como las espectaculares y auténticas tortillas españolas de Lucias o las croquetas caseras de The Croquetas Company, todas recién hechas y de muchos sabores.
The Croquetas Company – MadrEATLucias – MadrEAT
El cartel también incluye nombres de lujo como los estrellas Michelín, Chirón y Alborada. Si te animas por Chirón, del chef Iván Muñoz, podrás degustar bocata de lomo de orza o su clásico Yogurt de morcilla. Alborada, de Iván Domínguez, se lleva lo mejor de Galicia, empanada gallega y fritos de cigala acompañados con su famosa crema de grelos.
Alborada de Iván Domínguez – MadrEATChirón de Iván Muñoz – MadrEAT
Y si tiene lugar en Madrid… ¿como va a faltar la propuesta más chulapa, el bocadillo de calamares? Aquí sacan sus armas Klamardo, El Kiosko y Panenka, este último con una interesantísima propuesta de bocadillo de vanguardia con pan de tinta de calamar.
Si este finde quieres celebrar un San Valentín de lo más apetitoso… ¡MadrEAT es tu sitio!
¿Te apasiona la gastronomía y quieres saber más de Sr Gastro?
Amantes de la gastronomía, tenemos algo que contaros… ¡Comienza el Gastrofestival Madrid 2013! Desde el sábado 19 de Enero hasta el 3 de Febrero, Madrid acoge la 4ª edición del Gatrofestival, una de las citas gastronómicas por excelencia del panorama nacional.
Más de 300 establecimientos participarán en este evento gastronómico, desde restaurantes, coctelerías o tiendas gourmet, hasta lugares tan emblemáticos como el Museo del Prado o las cocinas del Palacio Real, con un objetivo: presentar a todos los visitantes la riqueza y diversidad de la gastronomía madrileña.
Pero el Gastrofestival no es solo gastronomía, también es diseño, cine y moda…
Gastrofestival y la moda… Agatha Ruíz de la Prada y la cocinera madrileña Norema Salinas organizan en su tienda de Serrano 27 La mesa de Agatha, donde podréis degustar un delicioso menú con el estilismo de la diseñadora como protagonistas. Roberto Verino convertirá el escaparate de Serrano 33 en una autentica bodega y además ofrecerá degustación de sus vinos. Por su parte, Adolfo Domínguez ofrecerá un menú de productos ecológicos y de temporada en su Coffee-Lounge de Serrano 5.
Gatrofestival y el diseño… La revista Elle se ha sumado este año a la fiesta gastronómica y organizará Menús by Elle. Una selección de 24 de lo más importantes restaurantes vanguardistas de Madrid como Ramses Life & Food, Asiana Nextdoor, Lof 39… donde ofrecerá bajo su nombres deliciosos menús por el increíble precio de… ¡30 euros!
Gastrofestival y el arte… Por primera vez el Museo del Prado participará en el festival y lo hará con dos propuestas, una conferencia sobre la actualidad culinaria con Darío Barrio como protagonista, y el itinerario Banquetes artísticos, una ruta por parte de la colección del museo donde se refleja la importancia de la gastronomía en el arte.
