gastronomía

Por fin, por fin, ¡POR FIN! ¡Abre sus puertas la primera cafetería de Nutella!

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Los creadores de la fórmula de Nutella pueden y deben estar tan orgullosos como los de  Coca-Cola, porque su crema de cacao vuelve locos a todos los paladares. Y es que incluso a quien no le gusta el chocolate siente debilidad por este producto que lo mismo da comerse untado en media barra de pan o a cucharadas. Y por fin, por fin, ¡POR FIN! Abre sus puerta la primera cafetería de Nutella. ¡Wooooohoooo! Eso sí, en Chicago. Nos pilla un…

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¿Tienes un restaurante y aún andas sin página web?

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¿Quién no le ha preguntado a Google restaurantes chulos en los que cenar durante el fin de semana? Llega el viernes y, con todo el cansancio de la semana, lo último que apetece es meterse en la cocina, así que, ¡vámonos a cenar por ahí! Pero ya me dirás tú cómo pretendes que la gente llegue a tu restaurante sin una web que Google muestre en los resultados de búsqueda. Y no, solo Facebook no vale. Apaña, pero no hay…

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¡Alucina con este packaging para pasta en forma de rodillo!

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Yo tengo clarísimo que merece la pena pagar más por un producto cuando el packaging lo mola todo. ¿Tú no? Y es que hay algunas marcas que se lo curran que da gusto y a veces el exterior casi es más chulo que el interior. Justo lo que ocurre con la marca de pasta Sapore, que en lugar de venderte los espaguetis en el típico paquete de plástico (que, por cierto, a mí siempre se me raja y acaba el armario…

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¡Un ranking muy dulce! Los 7 mejores packaging de chocolate

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¿Conoces esa sensación al abrir una tableta de chocolate, con todas sus onzas perfectamente perfiladas, y las ganas locas de pegarle un mordisco como si fuera un fuet? Para los amantes del chocolate, pocas cosas hay que superen esa emoción y una de ellas es un packaging que te guste tanto como para incluso querer guardarlo forever and ever. En este punto reside el éxito de las cajas de bombones en San Valentín y sus cajas con formas de corazón, con lazos y diseños…

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Sublimotion, la experiencia de comer en realidad virtual

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Sublimotion nació hace sólo un par de años y ya ha acaparado la prensa de medio mundo. Y no únicamente porque sea el restaurante más caro del mundo (que también, porque el menú degustación por persona son 1.500€), sino por la experiencia única de realidad virtual que ofrece entre sus cuatro paredes. El martes tuvimos la suerte de contar con su director, Eduardo Vega, en el evento The App Date Foodies en la Fundación Telefónica de Madrid, quien nos planteó…

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Oktoberfest en Madrid como si de Münich se tratara

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Por mucho que no sea originario de nuestro país, los españoles hemos adoptado con todo nuestro amor a la famosísima fiesta alemana Oktoberfest, que se celebra entre los meses de septiembre y octubre desde hace más de 200 años. Consiste, básicamente, en beber cerveza fresquita acompañada de deliciosos manjares alemanes, donde no faltan salchichas, embutidos y pan pretzel. ¿Cómo no nos iba a gustar esta fiesta? Madrid es una de las pocas ciudades del mundo que organiza una Oktoberfest a…

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Más allá del #foodporn

por | diseño, No te puedes perder... | No hay comentarios

Los fotógrafos culinarios se multiplican y las redes se llenan de fotografías bajo el hashtag #foodporn. Los hay que van más allá y consiguen crear historias a partir de la comida. No se limitan a mostrarnos suculentos primeros planos y corren detrás de ese algo más. Es el caso de Nicolas Knepper, fotógrafo francés creador de la colección de fotografías HollyFood. La historia de Nicolas comenzó hace tres años cuando su mujer ganó Masterchef. Después del concurso decidió abrir una…

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Creatividad en estado puro al servicio del gusto

por | diseño, eventos | No hay comentarios

“La belleza será comestible o no será” sentenció el artista Salvador Dalí. Hoy lo sabemos, no basta con una comida excelente, la gastronomía implica mucho más. Platos escultura, vajillas para fascinar y que la experiencia del comensal sea inolvidable. La exposición Tapas: Spanish Design for Food aborda esta cuestión y analiza qué papel ha jugado el diseño en relación a la comida y la gastronomía. Acercarse a la gastronomía desde otra vertiente artística para poder avanzar. Esa fue la clave…

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Las 10 terrazas más especiales de la capital

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Para la combinación Madrid “más” verano solo hay una solución posible y esa es “terraceo”. Desde las más coquetas o románticas, pasando por aquellas con las vistas más impresionantes, las más exclusivas y las que no puedes perderte porque nos acercan propuestas gastronómicas muy apetecibles o los mejores cócteles… Hoy os proponemos un top 10 con las terrazas más especiales de la capital. Esas terracitas que harán que el calor de Madrid se os haga más llevadero. Raw bar Una…

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HEART Ibiza, la nueva aventura de los hermanos Adriá

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Ibiza, Verano de 2015. Son el lugar y la fecha escogidos para la puesta en marcha de HEART, un proyecto conjunto de los hermanos Adriá y Guy Laliberté, de Cirque du Soleil. HEART será una simbiosis de gastronomía, arte y entretenimiento que, sin duda, se convertirá en una de las nuevas referencias turísticas de la famosa isla blanca este verano. El emblemático Ibiza Gran Hotel se convertirá desde Mayo hasta Octubre, en el escenario donde tendrá lugar esta explosión de creatividad, aunque este año tendremos que esperar un poquito más ya que su inauguración esta prevista…

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